چای 30 نوع آنتی اکسیدان دارد و بررسی‌ها نشان داده است که مصرف چای احتمال ابتلا به سرطان کلیه را کاهش می‌دهد و افرادیکه در روز یک فنجان چای می‌نوشند در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند 15 درصد کمتر دچار سرطان کلیه می‌شوند.
سیدجواد ساداتی‌نژاد علی رغم آنکه تنها ۲۰ ماه وزیر کشاورزی بود، اما توانست مرز‌های فساد را جابه‌جا کند. وزیر سابق نه تنها قرارداد واردات کالا‌های اساسی با یک شرکت بدون سابقه را توصیه کرده بلکه دستور داده کالا‌هایی که این شرکت نخریده را به مردم بفروشند.
یک فعال حوزه صنعت چای به دیده‌بان ایران گفت: یک ماه پیش چای ارتودوکس یا همان چای سیاهی که مصرف مردم است، ذخیره فله‌ای آن در بنگاه‌ها کاهش پیدا کرد و رو به هیچ بود. بدین معنا که اگر تامین‌کننده در ماه‌های مختلف ده قلم چای داشت حال به دو قلم رسیده است. بسیاری از بنگاه‌ها تعطیل شده و ذخیره چای فله به صفر رسیده و نهایتا ۲۰ روز تا یک ماه نیازمان را تامین کند. چای بسته‌بندی را ماه دیگر شاید کیلویی ۷۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده بدهیم. این بدین معناست که چای متوسط دنیا را با لوکس‌ترین قیمت به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
کد خبر: ۲۱۵۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌های چای شمال کشور مطرح کرد
مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌های چای شمال کشور گفت: تولید داخلی چای نیاز بازار را تامین نمی‌کند از این‌رو واردات چای اجتناب ناپذیر است سال گذشته حدود ۱۱۰ هزار تن چای وارد کردیم که واردات این رقم از چای در تاریخ ایران بی‌سابقه بود.
تازه‌ترین مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن بیش از حد چای سیاه و سبز مثلا بیش از پنج لیوان در روز، به دلیل داشتن کافئین ممکن است با عوارضی خفیف تا شدید همراه باشد.
مدیر اجرایی سندیکای چای خاطر نشان کرد: در سال جاری ۳۱ هزار و ۱۵۸ تن چای تولید کردیم که تا پایان مهر ۱۴ هزار ۵۸۶ کیلو چای با میانگین کیلویی ۹۸ سنت صادر کردیم. این آمار نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۳۲ درصد افزایش وزنی پیدا کرده است.
مشکلات تولید، اصلاح و بهسازی باغات و کارخانه‌های چای در یک دهه گذشته موجب کاهش سهم چای ایرانی از بازار و شکل‌گیری پدیده دپوی چای سنواتی شده بود، اما اکنون مسئولان از بهبود شرایط تولید داخل چای به‌دلیل صرفه اقتصادی و بازگشت کارخانه‌های تعطیل شده به چرخه تولید خبر می‌دهند.
بازار دمنوش‌ها معمولا با سرد شدن هوا داغ می‌شود، ولی در یکی دو سال گذشته کرونا هم نقش مهمی در داغ‌تر شدن بازار این محصولات و البته افزایش قیمت آن‌ها داشته است.
اصلی‌ترین نوشیدنی ایرانی‌ها به گونه‌ای افزایش قیمت داشته که به اعتقاد فعالان این عرصه احتمال کاهش مصرف سرانه چای در ایران وجود دارد. این در حالی است که واردکنندگان برای واردات چای بی‌کیفیت چینی خیز برداشته‌اند.
قاسمعلی حسنی گفت: قیمت جهانی چای ۲.۵ تا ۴ دلار است. اگر واردات آن را با ارز ۲۵ هزارتومانی هم در نظربگیریم، قیمت یک کیلو چایی ۴ دلاری درجه یک ۱۰۰ هزار تومان و قیمت ۴۵۰ گرم آن ۴۵ هزارتومان خواهد شد، در حالی قیمت چای ۴۵۰ گرمی در بازار درحال حاضر ۱۰۰ تا بعضا ۱۲۴ هزارتومان است. این یعنی بیش از ۵۰ درصد گرانفروشی رخ داده است. علت آن چیست؟
شریعت‌نژاد گفت: نیاز سالانه کشور به چای حدود 100 هزار تن است و در چند سال اخیر، روند تولید چای افزایشی بوده است، اما حالا با کاهش تعرفه واردات چای، قیمت چای خارجی کاهش یافته و تولید داخلی در حال ضربه خوردن است.